202207／01
ハヤシライス
具沢山で栄養満点！子供も大好きハヤシライスを作りましょう。
ハヤシライスの語源は色々ありますが、私はハッシュド（ハヤシ）から
来ている説に一票です！
【レシピ:3〜4人分】
牛肉（子供向けにすき焼き用など）…200g（細切り）
玉ねぎ…1/2個（細切り）
人参…1/2本（乱切り）
しめじ…1/2袋（石付きを取りバラバラに）
ニンニク…1片（みじん切り）
大豆…1缶
カットトマト缶…1/2缶（200ml）
ドミグラスソース…1缶（140ml）
水…100ml
コンソメ顆粒…適量
塩コショウ…適量
1.ニンニクをみじん切りに、玉ねぎを細切りにします。
2.人参は乱切り、しめじは石付きを取りバラバラにしましょう。牛肉は細切りに（子供向けには、すき焼き用などが柔らかくて食べやすいと思います）(^ ^)
3.フライパンに油を熱しニンニクを炒め、香りが出てきたらひき肉、玉ねぎを加えて炒めます。
4.全体的に火が通ったら、人参としめじも加えて更に炒めます。
5.カットトマト缶1/2を加え、大豆も入れましょう。
6.ドミグラスソースと水を加えて煮込んでいきます。
7.ふたをして途中かき混ぜながら7〜8分程煮て、コンソメ・塩コショウを加えて味を整えれば完成です。
8.いただきま〜す！カレーとは違う大人の味わいを是非ご堪能あれ！
今回の料理のお友達は…
「もぎもぎトマト畑」
指先を使って遊びながら育脳を促す『ファインモータートイシリーズ』
色・形・肌触りや仕掛けで五感を刺激するだけでなく、野菜の収穫体験が出来ます。
また、それぞれに数、色彩、大小が備わっているので遊びながら自然に学べます。
