202112／24
ローストチキン
今夜はクリスマスイブですね！クリスマスといえばローストチキン。
お家で簡単にできるローストチキンでクリスマスをお祝いしましょう！
【レシピ:2人分】
鶏もも肉…2枚
★醤油…大さじ2
★みりん…大さじ1
★酒…大さじ1
★砂糖…大さじ1
★オイスターソース…小さじ1
★にんにく…1片（すりおろし）
★生姜…1片（すりおろし）
1.鳥ももをボウルに入れ、下味が染み込みやすいようにフォークで全体に穴を開けておきます。★印の調味料を混ぜておきましょう。
2.ジップロックを用意し、鶏ももと調味料を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
3.良い感じに浸かってますね！フライパンに油を入れて熱し、皮を下にして焼きます。
4.皮側にこげ色がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにします。焦げ付かないように時々様子を見ながら、火が通れば完成です！
5.いただきま〜す！皆さま素敵なクリスマスをお過ごしください！！
