202208／29
親子丼
竹輪と蒲鉾で食感が広がる！煮るだけで出来ちゃう親子丼です！
ちなみに8月5日は親子丼の日です。（遅かったですね^^;）
【レシピ:2〜3人分】
鳥もも肉…1枚約250g（小さめの一口大）
玉ねぎ…1/2個（薄切り）
しめじ…1/2個（石づき取る）
竹輪…3本（輪切り）
蒲鉾…1個（細切り）
その他お好みの野菜
卵…2個(溶き卵）
★醤油…大さじ2.5
★酒…大さじ2
★みりん…大さじ4.5
★砂糖…大さじ1
★水…100ml
★顆粒だし…小さじ1
1.★印の調味料を混ぜておきます。玉ねぎを薄切り、しめじは石づきを取ってバラバラに。
2.竹輪と蒲鉾を細切りに。鳥もも肉は小さめの一口大に切ります。
3.★印の調味料を鍋に入れ煮たったら、鳥もも肉と野菜を入れます。
4.蓋をして時々かき混ぜながら、全体に火を通します。
5.溶き卵を入れてお好みの柔らかさになったら完成です！
（我が家では前の晩に作り置きしておいて、翌日食べる直前で卵を入れてます）
6.いただきま〜す！しっかりと味が染みていて、竹輪と蒲鉾も入っているので、子供もモリモリたべてくれますよ。
器は因習中井釜です！
今回の料理のお友達は…
「リアルトランプmini」
色々な食べ物が楽しめる『リアルトランプ』がミニサイズになってガシャポンで登場！
「パンケーキトランプ」「寿司トランプ」「肉トランプ」「丼トランプ」の4種類！
「丼トランプ」には親子丼が！！
